ساندويتش الدجاج بالبصل وعش ا وصفه ساندويتش الدجاج بالبصل وعش الغراب لغراب

ساندويتش ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¨طµظ„ وعش الغراب

المقادير:

1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلي شرائح
120 جرام من شرائح عش الغراب (مشرووم)
1 فص ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة مايونيز (قليل الدسم والأملاح)
1/4 ملعقة صغيرة جرجار (جرجير)
ملعقتان صغيرتان كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
1/4 ملعقة صغيرة مستردة
120 جرام من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المخلية
30 جرام لبابة خبز محمصة

الطريقة:

– يشوح البصل وعش ط§ظ„ط؛ط±ط§ط¨ (مشرووم) فوق نار متوسطة الحرارة، يضاف الثوم ويشوح مع البصل وعش ط§ظ„ط؛ط±ط§ط¨ لمدة دقيقتين ثم يرفع الإناء من علي النار ويترك جانبآ.
– يخلط المايونيز والجرجير والكاتشب، وصلصة الطماطم والمستردة في كوب ثم يترك الكوب جانبآ.
– تشوى صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ علي كلا الجانبين حتى تمام نضجها.
– للتقديم، توضع ملعقة من خليط المايونيز في الساندويتش ثم لبابة الخبز المحمصة ثم قطعة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبصل وعش ط§ظ„ط؛ط±ط§ط¨ كطبقة نهائية ويتم تناول الساندويتش ساخنآ.