طريق عمل الحلاوة الجكليت على الطريقة العراقية

حلاوة ط§ظ„ط¬ظƒظ„ظٹطھ على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© العراقية

المقـــــاديـــــر :

كوب ونص حليب باودر

ربع كوب نشا

ثلاثة ارباع كوب زيت

شيرة

مقادير وطريقة عمل الشيرة

كوب ونص سكر + ثلاثة ارباع الكوب ماء + قطرات من الليمون

اضيفي الماء والسكرعلى النار الى ان يغلي وتختفي اخر حبة سكر

اضيفي الليمون ودعيه يغلي قليلا ثم اطفئ النار
.
.
.
ثم انتقلي للخطوى الاخرى
.
.
.
اجمعي كل المقادير الجافه مع الزيت وضعيها على نار هادئه

مع التقليب المستمر حتى لا تحترق

استمري بالتقليب حتى يصبح لونها ذهبي

اسكبي عليها الشيره وبأمكانك اضافة عليها قطرات من عطر جوز الهند او اي نكهة ترغبين بها

اطفئ النار وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالفستق ومبورش جوز الهند

ضعيها في الثلاجه لتبرد