شربات الأيس كريم

لمقادير:

أ-كيلو ونصف فراولة طازجة .

ب-كيلو ونصف من السكر.

طريقة التحضير :

الخطوات:

1 تغسل الفراولة وتزال العتق الأخضر منها وتصفى من الماء .

2 يوضع كل مقدار الفروالة في الخلاطة الكهربائية مدة 15 دقيقة حتى نحصل عليها بوريه.

3 يوضع بوريه الفراولة في إناء من الزجاج ويضاف إليه سكر السنترفيش ويترك مدة ساعة على الأقل حتى تتشرب الفروالة بالسكر تماماً .

4 يستخدم هذه الشربات مع ط§ظ„ط¢ظٹط³ كريم في موسم الصيف .

5 كما يضاف إلى طبق سلطة الفواكه التقليدية ليزيد من جمالها مذاقاً.