المقادير
5 حبات باذنجان متوسطة الحجم
7 ملاعق كبيرة طحين أبيض عادي
1 شدة بقدونس
3 حبات طماطم
1زيت للقلي
2 فص ثوم
1 بصلة صغيرة
1 كوب جبنة مازرولا
قليل من الملح والفلفل
رشة زعتر اورغانووو
الطريقة
.1يقشر الباذنجان ويقطع شرائح عريضة.
.2يوضع عليه الملح ويترك لمدة ساعة كاملة.
.3يقطع البقدونس وتفرم الطماطم وفص الثوم.
.4 يوضع قليل من الزيت في مقلاة ويوضع البصل وبعد أن يحمر لونه يضاف الثوم لكي يحمر أيضاً وبعدها نضيف البقدونس والطماطم ويبقى على النار لمدة 5 دقائق لكي يتجانس الخليط.
.5ينشف الباذنجان بورق المطبخ وبعدين تنشفينه عدل من الماي…وتحطينه بالطحين من كل صوب وتالي يا انج تقلينه او تمسحينه بزيت زيتون وتالي بالشوايه عشان لاياخذ زيت وايد
.6نصف شرائح الباذنجان في صينية الفرن ونحط فوقها خلطة البقدونس والطماطم والثوم والملح والفلفل.
.7تضاف جبنة مازرولا ورشة اورغانوا بالنهاية ونضعها داخل الفرن لمدة 7 دقائق، مأكول العافية، تقدم ساخنة.
جربوهاااااااااااااااااااااااااا ومراح تندمون لانها خيال خيال
المقادير
5 حبات باذنجان متوسطة الحجم
7 ملاعق كبيرة طحين أبيض عادي
1 شدة بقدونس
3 حبات طماطم
1زيت للقلي
2 فص ثوم
1 بصلة صغيرة
1 كوب جبنة مازرولا
قليل من الملح والفلفل
رشة زعتر اورغانووو
الطريقة
.1يقشر الباذنجان ويقطع شرائح عريضة.
.2يوضع عليه الملح ويترك لمدة ساعة كاملة.
.3يقطع البقدونس وتفرم الطماطم وفص الثوم.
.4 يوضع قليل من الزيت في مقلاة ويوضع البصل وبعد أن يحمر لونه يضاف الثوم لكي يحمر أيضاً وبعدها نضيف البقدونس والطماطم ويبقى على النار لمدة 5 دقائق لكي يتجانس الخليط.
.5ينشف الباذنجان بورق المطبخ وبعدين تنشفينه عدل من الماي…وتحطينه بالطحين من كل صوب وتالي يا انج تقلينه او تمسحينه بزيت زيتون وتالي بالشوايه عشان لاياخذ زيت وايد
.6نصف شرائح الباذنجان في صينية الفرن ونحط فوقها خلطة البقدونس والطماطم والثوم والملح والفلفل.
.7تضاف جبنة مازرولا ورشة اورغانوا بالنهاية ونضعها داخل الفرن لمدة 7 دقائق، مأكول العافية، تقدم ساخنة.
جربوهاااااااااااااااااااااااااا ومراح تندمون لانها خيال خيال
مشكووووووووووووووووووره
حبيبتي
وتسلميييييييييييييين
كويتيه عاد انا امووت عالبيذنجان ولا معاه جبن …امبيه عسي ما انتفخ
لووووول
تسلمين ياعمري ويعطيج العافيه …باجر انا مسويه هالطريقه
باي
غرام الحريم الأول : البيديان ولاااااااا معاه جبن
الله يعطيج العافيه
قواج الله اختي
احب الشغلات السهلة
لا تعذبونا ..
يوعااانه و عيزانه اقوم اسوي اي شي .. القى طبق جذي ؟؟
تسلم ايييدج حبوبه .. ان شاء الله بسويه
تسلم ايديك….
احب الشغلات السهلة
الله يعطيج العافيه
تصدقين يوم قريت الأكلة شان احس بالجوع
يصير احط كزبر بدال البقدونس؟ يتراوى لي يصير عادي
اليله بسويها نطري تطبيقي
تسلمين يالغلا كلج دوق والله
تحياتي