الصمون الأسمر الرائع فى فترة التنحيف

اخواتي الحبيبات
اليوم راح اقدملكم هذه الطريقة لعمل ط§ظ„طµظ…ظˆظ† الاسمر
وكلنا نعرف انه مفيد ويحتوي على الالياف
اكثر من ط§ظ„طµظ…ظˆظ† الابيض
وبما اني بدأت رجيم قريبا
ان شاء الله راح اتواجد بقسمكم اللطيف الخفيف دائما
وان شاء الله تعجبكم اطباقي الخفيفة

المقادير

4 كوب طحين اسمر
1/3 كوب زيت زيتون

2 م ك خميرة
م ص ملح
(سمسم حبة سوداء )

ماء دافي ء حسب نوع الدقيق

الطريقة

في وعاء نضع جميع المكونات وكأس واحد من الطحين
مع كاس ماء دافئ ونخلطهم جيدا
ونتركهم 10 دقائق


بعدها نضيف الطحين المتبقي ونبدأ بالعجن مع اضافة الماء الدافئ
عند الحاجة الى ان تتكون عندنا عجينة متماسكة
نغطيها ونتركها حتي تختمر



بعد ان اختمرت العجينة للأسف ماصورتها
نبدأ بتشكيل ط§ظ„طµظ…ظˆظ† سويتها بهذا الشكل
ونتركها تختمر بعد التشكيل



دهنت الوجه بالحليب
ورشيت سمسم وحبة سوداء
هنا شكل ط§ظ„طµظ…ظˆظ† قبل الدخول للفرن

وهنا بعد الشــــــــــــــــــــــــوي

اقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ رب


ان شاء الله يعجبكم