الفلفل الملون محشي وطعم بجنن

طريقة تحضير محشي ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ – بالصور طريقة تجهيز ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ المحشي

مقادير محشي ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ بالصور

فلفل
ربع كيلو كفتة
لبصل اخضر
القرع الاخضر
شرائح موزاريلا
كوب صلصة
الزيت
التوابل

نصب نصف الصلصة
ممكن استعمال الصلصة الجاهزة او صلصة الطماطم المطبوخة في البيت
في قاع صينية الفرن ونصُفّ ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ بعد تنظيفه وتفريغه

نضع البصل ومن بعده القرع الاخضر مع القليل من الزيت

نضيف الكفتة والملح التوابل

ثم نضيف ما تبقى من الصلصة ونترك الكل يستوي وفي الاخير نضيف قليل من موزاريلا ونتركها تذوب

نحشي ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ونغطيه بشرائح الجبن وندخلها الفرن إلى أن تستوي تقريبا 40 دقيقة

يمكن تعويض الموزاريلا بالفرماج الاحمر

و بالصحة و الراحة