بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
يحذر الأطباء من تناول الأطفال الأقل من خمسة أعوام والنساء الحوامل وكذلك كبار السن أي نوعية من منتجات ط§ظ„ظ„طظˆظ… ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© على الإطلاق، بسبب احتواء هذه ط§ظ„ظ„طظˆظ… على بكتيريا السالمونيلا التي تؤدي -إلى جانب مسببات أخرى- إلى الاصابة بأمراض معوية خطيرة.
ويشير المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة الألمانية برلين إلى إمكانية احتواء السوشي والمأكولات البحرية على بكتيريا السالمونيلا أيضاً، تماماً مثلما هو الحال بالنسبة للحوم الأبقار والدواجن النيئة.
حيث ينصح المعهد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بضرورة الامتناع عن تناول هذه الأطعمة من الأساس.
من جانب آخر أكد المعهد الألماني على ضرورة حفظ ط§ظ„ظ„طظˆظ… ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© المقطعة صغيراً -كاللحم المفروم مثلاً- في الثلاجة، مع الحرص على تناولها في نفس يوم شرائها قدر الإمكان. أما إذا انتهى تاريخ صلاحيتها، فيؤكد المعهد على ضرورة الالتزام حينئذٍ بعدم تناولها على الإطلاق.
كما يوصي المعهد الألماني بعدم استخدام نفس أدوات المطبخ للأطعمة ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© والمطهية معاً، مؤكداً على ضرورة غسل اليدين بعد إعداد ط§ظ„ظ„طظˆظ… النيئة.
يشار إلى أن بكتيريا السالمونيلا ومسببات ط§ظ„ط£ظ…ط±ط§ط¶ الأخرى الموجودة في ط§ظ„ظ„طظˆظ… النيئة، يُمكن أن تتسبب في الإصابة بأمراض معوية خطيرة.
مع خالص تحياتى
يحذر الأطباء من تناول الأطفال الأقل من خمسة أعوام والنساء الحوامل وكذلك كبار السن أي نوعية من منتجات ط§ظ„ظ„طظˆظ… ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© على الإطلاق، بسبب احتواء هذه ط§ظ„ظ„طظˆظ… على بكتيريا السالمونيلا التي تؤدي -إلى جانب مسببات أخرى- إلى الاصابة بأمراض معوية خطيرة.
ويشير المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر بالعاصمة الألمانية برلين إلى إمكانية احتواء السوشي والمأكولات البحرية على بكتيريا السالمونيلا أيضاً، تماماً مثلما هو الحال بالنسبة للحوم الأبقار والدواجن النيئة.
حيث ينصح المعهد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي بضرورة الامتناع عن تناول هذه الأطعمة من الأساس.
من جانب آخر أكد المعهد الألماني على ضرورة حفظ ط§ظ„ظ„طظˆظ… ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© المقطعة صغيراً -كاللحم المفروم مثلاً- في الثلاجة، مع الحرص على تناولها في نفس يوم شرائها قدر الإمكان. أما إذا انتهى تاريخ صلاحيتها، فيؤكد المعهد على ضرورة الالتزام حينئذٍ بعدم تناولها على الإطلاق.
كما يوصي المعهد الألماني بعدم استخدام نفس أدوات المطبخ للأطعمة ط§ظ„ظ†ظٹط¦ط© والمطهية معاً، مؤكداً على ضرورة غسل اليدين بعد إعداد ط§ظ„ظ„طظˆظ… النيئة.
يشار إلى أن بكتيريا السالمونيلا ومسببات ط§ظ„ط£ظ…ط±ط§ط¶ الأخرى الموجودة في ط§ظ„ظ„طظˆظ… النيئة، يُمكن أن تتسبب في الإصابة بأمراض معوية خطيرة.
مع خالص تحياتى