بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ومبارك عليكم الشهر
مابي اطول وباختصار خواتي ابي طريقة ((حلو الشبكية))
وجزاكم الله الف خير
وبكون شاكرة لكم
السلام عليكم ومبارك عليكم الشهر
مابي اطول وباختصار خواتي ابي طريقة ((حلو الشبكية))
وجزاكم الله الف خير
وبكون شاكرة لكم
ان شاء الله يساعدونا البنات
المقادير :
1ك طحين
43حليب سائل
1ملعقة شاي بيكنج باودر
1بيضة
سكر ناعم للتغطية
زيت دوار الشمس دلال
الطريقة :
يخلط الطحين مع البيكنج باودر الحليب البيضة والفانيلا جيدا بواسطة المضرب اليدوي يوضع الخليط
في قالب ذو فتحة صغيرة ثم يسكب على شكل خطوط حلزونية في زيت ساخن حتى تتحمر ثم
تصفى وتترك حتى تبرد يرش سطح المشتبك بالسكر الناعم وتقدم دافئة بالهناء والشفاء
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقه :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه(بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها )
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
ولونها على الطبيعه وايد احلى فااااااااقع والطعم لذيذ جدااااااااا كانها من السوق
والكاس هو كاس جبن بوك العادي 240 غ
منقووووووووووووول
بسكوت المشبك – مدونة كويتيات النسائية