بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندي جبنه البرميزان لقافه اشتريتها لووول ولان رفيقتي تحطهامع الاطباق بس موعارفه كيف استخدمها؟؟
هل لازم تذوب ولاعادي اكلهاوهي جاهزه؟
ابغى الجواب ياطباخات المنتدى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندي جبنه البرميزان لقافه اشتريتها لووول ولان رفيقتي تحطهامع الاطباق بس موعارفه كيف استخدمها؟؟
هل لازم تذوب ولاعادي اكلهاوهي جاهزه؟
ابغى الجواب ياطباخات المنتدى
انا جاهزه وانتي والي تحبينه
طبعااا جبنه البراميزان تستخدم
في البيتزااااااااااا هذا ما يجعل البيتزااااااااا كانها علكه
السر هو وضع رشه جبنه باميزان على بيتزا قبل وضعها في الفرن
او اذاذا كانت جاهزه نضع رشه مبشور من جبنه البميزان فوق البيتزا الجاهزه نسخنها في ميكرويف
بالتالي بتحصلين على جبنه زياده
ثانيا تستخدم في صنع فطيره لبنه بالجبنه
هذه فطيره لبنانيه او اكله لبنانيه
عندج مقادير عجينه البيتزااااااااااا ترقينهااااااااااااااا على شكل دائري
بعدهااااااااااا اضع فيها جبينه بارميزان مبشور مع لبنه تركيه
ثلاثه ملاعق او اكثر مثل ما تحبي
بعدها اطبقهااااا على جنب الاخر بيكون شكلها نصف دائره
بعدين ادخلها في الفرن الي ما تستوي
ثانيا جبنه بارميزان انا استخدمها في باستا
باستا عباره عن اكله ايطاليه متكونه من معكرونه وصلصه بيضاء وجبنه بارميزان
اسلق معكرونه
اسوي حشوه الدجاج بطاطم وبهارات طبعا اسلق الدجاجه بعدها انتفهاا في جدر اخر احمسها مع طماطم صلصه وبهارات
فلفل اسود مطحون
وطبعا ماجي
بعد ما اعمل صلصه البيضاء او صلصه بشاميل
اخلط المعكرونه وبشاميل وحشوه
وبعدها اضع 6 ملاعق جبنه بوك بيضاء
نصف كاس جبنه برميزان مبشور
وخلاص اقدمهااااااااا
بعدها اكليها روعه المعرونه والجبنه
من اختج شوشو الشقيه
سلطة سيزر وسلطة الجرجير
وممكن علي أطباق الدجاج
والبيتزا