السلام عليكم،،
أكيد وايد مجربين دياي بالفرن متبل بالصلصات وكل وحده لها طريقتها الخاصة، أنا الصراحة أحب أجرب ووايد أحب الصلصات فأشتري أنواع وأشكال، وهذي وحده من الطرق اللي أسويها على طول واللي ذاقوها عجبتهم، الطبق حلو مع عيش بالزعفران أو مع بطاط مقلي، من زمان مصوره وماصارت لي فرصة أنزل الموضوع.
الطريقة سهلة وسريعة بس تسوون التتبيلة وتدخلونها الفرن، ومرات أتبل الديايه من الليل وأخليها بالثلاجة وثاني يوم أدخلها الفرن أحلى تصير بعد،.
المقادير:
دياي
صلصات (راح أحط الصور)
فلفل أسود وملح
خل
مكعب ماجي
ثوم وزنجبيل
بصل
روب
عسل
ليمون
زعفران منقوع بالماي وماي الورد
الطريقة:
أول شي تيبون الصلصات التالية، وتحطون من كل صلصة ملعقة كبيرة أو أكثر حسب الرغبة:
صلصة Hp وصلصة اسمها ترياكي
صلصة باربكيو وصلصة Honey mustard
صلصة حمرا فيها حبيبات فلفل ماعرف اسمها طعمها حار حلو، وصلصة ستيك، ودبس الرمان
عسل ملعقة واحد كبيرة أو 2 حسب الرغبة
خل
ملعقتين من ماي الزعفران، خلطتي دايما زعفران+ ماي+ ماي ورد+ هيل مطحون
روب طاسه كاملة
عصير ليمونتين أو أكثر أنا أحبه حامض
بصل مفروم ناعم
ثوم مهروس مع مكعب ماجي وزنجبيل
يتبع،،
السلام عليكم،،
أكيد وايد مجربين دياي بالفرن متبل بالصلصات وكل وحده لها طريقتها الخاصة، أنا الصراحة أحب أجرب ووايد أحب الصلصات فأشتري أنواع وأشكال، وهذي وحده من الطرق اللي أسويها على طول واللي ذاقوها عجبتهم، الطبق حلو مع عيش بالزعفران أو مع بطاط مقلي، من زمان مصوره وماصارت لي فرصة أنزل الموضوع.
الطريقة سهلة وسريعة بس تسوون التتبيلة وتدخلونها الفرن، ومرات أتبل الديايه من الليل وأخليها بالثلاجة وثاني يوم أدخلها الفرن أحلى تصير بعد،.
المقادير:
دياي
صلصات (راح أحط الصور)
فلفل أسود وملح
خل
مكعب ماجي
ثوم وزنجبيل
بصل
روب
عسل
ليمون
زعفران منقوع بالماي وماي الورد
الطريقة:
أول شي تيبون الصلصات التالية، وتحطون من كل صلصة ملعقة كبيرة أو أكثر حسب الرغبة:
صلصة Hp وصلصة اسمها ترياكي
صلصة باربكيو وصلصة Honey mustard
صلصة حمرا فيها حبيبات فلفل ماعرف اسمها طعمها حار حلو، وصلصة ستيك، ودبس الرمان
عسل ملعقة واحد كبيرة أو 2 حسب الرغبة
خل
ملعقتين من ماي الزعفران، خلطتي دايما زعفران+ ماي+ ماي ورد+ هيل مطحون
روب طاسه كاملة
عصير ليمونتين أو أكثر أنا أحبه حامض
بصل مفروم ناعم
ثوم مهروس مع مكعب ماجي وزنجبيل
يتبع،،
نحط كل الصلصات السابقة بالبايركس
وبعدين نضيف الدياي ونرش عليه فلفل أسود وملح
ونخلطه مع الصلصة
ونغطي البايركس بالقصدير وندخله الفرن، يبيله تقريبا ساعة ونص، المفروض إن ماينشف وايد وتظل معاه التتبيله لأنها لذيذة جدا مع العيش .. يعني بعد الساعة ونص نشيل القصدير ونفتح الفرن من فوق عشان يتحمر ونقلبه عالويه الثاني ونخليه يتحمر بعد وبعدها يكون جاهز للأكل وهذي صورته بعد ماطلعته من الفرن
[/]
ملاحظة: الصلصات ممكن تغيرونها حسب اللي عندكم، يعني أنا ما أتقيد دايما بهالصلصات مرات تنقص ومرات أضيف أشياء ثانيه.
الله يسلمج يارب مشكورة
همسة ورد
الله يسلمج يارب وهذي الصورة الأخيرة
لا ان شاءالله بجربها لان شكلها يشوق
على العموم ما تقصرين يالغاليه
لا ان شاءالله بجربها لان شكلها يشوق
أهلين شندوخه، الله يسلمج يارب..
إي أنا نفسج أحب أخبص والحمدلله النتيجة موفقة
جربيها وإن شاء الله تعجبج،.
على العموم ما تقصرين يالغاليه
الله يسلمج عزيزتي،
لا ترى مو صعب، السالفة بس يبيلها جيش من الصلصات
يوم مري الجمعية واخذيلج كذا نوع وجربي، ومشكورة عالمرور
يسلم قلبج يارب، وتسلمين عالطلة
تسلمين عزيزتي،،
ومشكورة عالمرور الطيب
الله يسلمج يارب وتسلمين عالمرور الحلو
الله يسلمج يارب، مشكورة عالمرور