سزلنج الدجاج بالصور

المقادير:

صدور دجاج مقطع
بصل مفروم وثوم مفروم
فلفل اخضر
جزر
صويا
نشا
ماجي
بيض
طحين
ملح وبهارات

الطريقة:

نتبل الدجاج وبعدين نغمسه في البيض وعقبها الطحين ونقليه في دهن حار.
نحط البصل وباقي الخضرة على قدر ثاني مع زيت ونقلبهم على ما يتغير اللون …بعدين في طاسة نخلط كوبين ماي وملعقتين نشا وملعقتين صويا وملعقتين كاتشاب ونحطها على الخضرة ونقلبها ويا الماجي على ما تصير كثيفة الخلطة واذا تبغينها اخف نحط شوية ماي…بعدين نخلي الدجاج فوق الخضرة ونقلبهم ويا بعض ونخليهم على النار لمدة 5 دقايق وقدميها وهي حارة واذا تبغونها سبايسي نخلي مع الخضرة فلفل حار.

هذي الصورة ويا العيش
[IMG]

[/IMG]