بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
سمبوسة اللحم
نص كيلو لحم مفروم
رشةكمون ناعم
رشة كز بره ناعمه
رشة قرفه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كز بره خضره مفرومه
حطي ط§ظ„ظ„طظ… على النار في مقلاة واسعه وخليه على نار قويه لحد ما ينزل مايه ويتبخر قبل لا ينشف حطي البصل والثوم والبهارات
خففي النار وخليه مغطي يتسبك 10 دق
قبل لا تطفين عليه حطي الكز بره عشان ريحتها وارفعيها
سمبوسة اللحم
نص كيلو لحم مفروم
رشةكمون ناعم
رشة كز بره ناعمه
رشة قرفه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كز بره خضره مفرومه
حطي ط§ظ„ظ„طظ… على النار في مقلاة واسعه وخليه على نار قويه لحد ما ينزل مايه ويتبخر قبل لا ينشف حطي البصل والثوم والبهارات
خففي النار وخليه مغطي يتسبك 10 دق
قبل لا تطفين عليه حطي الكز بره عشان ريحتها وارفعيها
