بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر
وعساكم من عواده
شلونكم مع رمضان الله يشرفه
بنات
انا طرا علي الفتوش
(ترى الصورة من النت)
شلون اسويه
اعرف اقصص واحمص الخبز
بس يا الله كل وحدة تقولنا شنو تحط خضراوات تحطين فجل وال الا؟
بس ابي الصوص اللي تستخدمونه
شنو
يعني ليمون وملح وزيت زيتون
بعد شنو؟
يا الله ياسنعات يا طباخات
كل وحدة تقوللي طريقتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر
وعساكم من عواده
شلونكم مع رمضان الله يشرفه
بنات
انا طرا علي الفتوش
(ترى الصورة من النت)
شلون اسويه
اعرف اقصص واحمص الخبز
بس يا الله كل وحدة تقولنا شنو تحط خضراوات تحطين فجل وال الا؟
بس ابي الصوص اللي تستخدمونه
شنو
يعني ليمون وملح وزيت زيتون
بعد شنو؟
يا الله ياسنعات يا طباخات
كل وحدة تقوللي طريقتها
خس–وجرجير اوراق–اوراق نعناع–اوراق بقدونس– طماط –خيار –فجل –بصل اخضر شرايح مع العرق الاخضر–بصل احمر جوانح تفركينه مع قفشه سمااق
الصلصه:زيت وليمون وملح ونتفه خل ودبس رمان قفشه كبيره وفص ثوم
عليج بااااااالف عاافيه
حياج الله
شفتي 10 مرو
وانتي الوحيدة اللي رديتي عالموضوع
يمي يمي
خوووووووووش طريقة
عاد حدي مشتهية فتوش
بس قوليلي من وين اشتري دبس الرمان
توني عليمية بالطبخ وشغل المطبخ
المقادير :
خيار / طماط / فجل / اوراق نعناع / زعتر طري / خس / بصل ابيض ( مو وايد اقل من ربع وحده )
الصلصه :
اخذي دايما طريقتي بكل صوص تعدينه …. اخذي بطل بلاستيك او حتى بطل ماي
وحطي مقادير الصوص فيه …. وخضيه عدل …
اولا يطلع متجانس عدل … وبعدين ممكن يكون زايد وتحتفظين بالباقي بالثلاجه
ني حق صوص الفتوش :
زيت زيتون / عصير ليمون / فص ثوم واحد مهروس / ملح وفلفل / 2 م وسط سكر
والسكر علشان يكسر حده الحموظه اللي بالطماط وغيرها …
واكيد السماق بالكمية اللي تحبينها …. ممكن ترشينها على السلطه او تنخلط مع الصوص
وبالاخير تزين بالخبز المحمص …. وانا استخدم عجينة السمبوسه اقصصها مثلثات
وتقلى عادي … تطلع مقرمشه اكثر ….
وفي ناس على الطريقه اللبنانية تحط الخبز ني ابيض …. من غير تحميص
وعليك بالعافية …
مشكورة على الطريقة
ما قصرتي والله
يا عساج تاكلين من فتوش الجنة قولي امين
ثوم
دبس الرمان
ملح
سماق
ليمون
زيت زيتون و ليمون وملح و سماق + خيار ..طماط .. فلفل ملون .. نعناع << شوية
بربير اذا في
و خبز مقلي ..
و هات يا أكل ..
بالعافيه
مبارك عليكم الشهر
انا احب اكثر بالفتوش النعناع الفرش والبربير وذرة وفلفل بارد بالوانه الاحمر والاصفر والاخضر يطلع عجيييب ومع اللي قالوه الخوات
والصوص ليمون وزيت وملح وخل التفاح الاصلي واحب اكثر دبس الرمان يعني قفشتين اكل تقريبا واحط شويه ثوم وسماق ونعناع ناشف مع الخلطه وخلطيه عدل يطلع لونه غامج وحطيه وبعدين حطي الخبز فوقه لانه حيل خفيف يذوب بسرعه اذا حطيتيه مع السلطه خليه فوق وزينيه بالسماق رشي شويه وبالف عاااااااااااافيه حبيبتي
والصلصه ليمون زيت زيتون وملح وسماق وبس
باجرب طريقه البنات دبس الرمان والخل
و البنات اللي ردوا
جاري التطبيق
مثلكم انا اسويها
طماااط
فلفل اخضر
جرجير
زعتر طري
فجل
بصل ابيض شويه
خبز محمص
والصلصه …. زيت زيتون .. ملح .. دبس رماان .. خل ابيض .. صماااغ .. ليمووون
والف هناااااا ………..
الخضره الورقيه على عدالها تحطينها بعد ما تغسلينها
بس الخيار والطماط تقطعينهم كبار والبصل الاخضر تقطعينه نااااعم-والابيض جوانح
والصلصه:ليمون-خل-ثوم مدقوق-زيت زيتون-صماق-صلصة كنوراللي على خل وثوم(اختياري)
وتقلين الخبز بزيت زيتون
وعليج بستين الف عافيه
تطلع لذييييييييييييييييذه
والخيار تقصصه حلقات بس رفييييعه وصج تطلع بالشكل احلى