بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
احضر ط§ظ„ظ„ظپطھ وانقعيه حتي يتخلص من الطينة وبعد كده يقطع مكعبات ويوضع عليه ملح وخل وشطة والسر في البنجر يوضع حبة بنجر تقطع مع ط§ظ„ظ„ظپطھ وتكون الماء والملح مغطي ط§ظ„ظ„ظپطھ ويحكم غلق البرطمان ويؤكل عندما ينضج ويعرف بتغير لونه
احضر ط§ظ„ظ„ظپطھ وانقعيه حتي يتخلص من الطينة وبعد كده يقطع مكعبات ويوضع عليه ملح وخل وشطة والسر في البنجر يوضع حبة بنجر تقطع مع ط§ظ„ظ„ظپطھ وتكون الماء والملح مغطي ط§ظ„ظ„ظپطھ ويحكم غلق البرطمان ويؤكل عندما ينضج ويعرف بتغير لونه
