بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
الله اصبحكم بالخير
الي اتعرف عليها المساعده وعلي الدعاء ؛؛
ابي اعرف كلي شي عن اللحم المفروم ( اي ماركه اشتري و اافضل طريقة لغسله واشلون اسوي حمسه اللحم المفروم مع بزاليا )
واكون شاكرة وممنونه لها الي اتساعدني
الله اصبحكم بالخير
الي اتعرف عليها المساعده وعلي الدعاء ؛؛
ابي اعرف كلي شي عن اللحم المفروم ( اي ماركه اشتري و اافضل طريقة لغسله واشلون اسوي حمسه اللحم المفروم مع بزاليا )
واكون شاكرة وممنونه لها الي اتساعدني
اول شي بطلي الجيسه مالته
ونقعي بطاسه مع ملح وماي وخلي شوي وبعدين شخلي بمشخال ناعم
وفتحي الماي عليه بالمشال عشان يطيح الملح وكل شي وصخ فيه وشخليه وطبخيه بس
وشلون اسوي حمسة اللحم المفروم مع بزاليا
1- أول شيء أخذي اللحم المفروم وحطيه بمقله بدون أي اضافات وخليه لين يطلع منه كل الماي وتحسينه صار ناشف طبعا مع التقليب.
2- قصي بصل طوال أو مربعات اذا حابه وحمسي عدل مع دهن طبعا وبعدها اخذي اللحم المفروم وحمسيه مع البصل وقلبيه وبعدين حطي بهاراتج فوقه.
3- حطي معجون الطماط وقلبه مع بعض وحطي فوقه اشووووويه ماي وآخر شيء حطي البزاليا وخليها 10 دقايق ….وبالعافيه.
وااي يعت أبي آكل
لووووووووووووووووول
واحب أضيف على طريقة روح انسان اذا تحبين الحلاة حطي شوية كتشب مع الحمسة تطلع حلوه بعد
اسفه
وموفقه
بالفريزر وبالنسبة لطريقتي في غسيل اللحم المفروم احط في المشخال الكمية اللي بستخدمها واغسله
لأن لحم الغنم فيه نكهة ما أحبها
بصراحه احب افرم اللحم في البيت لان انظف
اول شيء اشتري اللحم هبر و اغسله زين بعدين افرمه و ما يحتاج غسيل و ما بيطلع ماء كثير في الطبخ
فرامات المحلات ما ينغسلون عدل
و بالتوفيق