بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم
اشلونكم
واللي يعافيكم ابي اتعلموني بالصور طريقه لف عجينه السمبوسه
وشنو الاحلي احط داخلها
وشاكره لكم
السلام عليكم
اشلونكم
واللي يعافيكم ابي اتعلموني بالصور طريقه لف عجينه السمبوسه
وشنو الاحلي احط داخلها
وشاكره لكم
!!!!!!!!!!!!!!!!
بس رفع عشااااااانج
اب
مشرفة القسم ( جارة القمر )
أحلى حشوات للسمبوسة … شاركونا
يلا نبدأ الطريقة الأولى :
المقادير :
عجينة السمبوسه
الحشوه اللي تحبيها ( اني استخدامت لبنة بينار مع الزيتون الأسود )
الخطوات :
نفرد روقه من عجينة السمبوسه ونحط عليها الحشوه
بعدين نطوي العجينة على شكل مثلث هكذا
والحين نطوي العجينة الى فوق وبعدين على جنب
وبعدها الى فوق
وهكذا حتى نصل الى النهاية ونلصق طرف العجينة بخلط القليل من الطحين و الماء
وهذا الشكل النهائي
منقوووووووووووول
جبن فيتا ، ،جبن كرافت شيدر ، جبنة بيضاء .
نعناع أو اوريغانو حسب الذوق .
[line]
سمبوسة البيتزا
1 جبن شيدر كرافت مبشور .
2 طماط تقطع قطع صغيرة .
1 فلفل أخضر يقطع قطع صغيرة .
زيتون أسود يقطع قطع صغيرة .
مشروم .
[line]
سمبوسة ذرة
جين شيدر كرافت مبشور
ذرة المقدار اللي تبينة .
[line]
رول السمبوسة
جبن كيري أو ميرة .
تحطين الجبن وتلفينة رول واخر شي حطي العجينية
وأضغطي من الأطراف عسب الجبن مايطلع .
[line]
هذي السمبوسة حجمها صغير وطريقتها تقطعين عجينة السمبوسة نصفين
أو تاخذين رقائق السمبوسة اللي حجمها صغير .
وتحشى بجينة بيضاء أو كيري .
سمبوسة الدجاج
دجاج مفروم ، جزر مبشور ،شبت ، جبن كرافت شيدر مبشور ،
بطاطا مسلوقة ،بهارات .
تحتاجين لعجينة عسب السمبوسة ما تنفتح .
ملعقتين طحين ، 4 ملاعق ماء .
أخلطي الطحين مع الماء واعملي عجينة ..
هذي طريقة لف السمبوسة
منقوووووووووووول
اب
واحفظيه بالفريزر
واذا جا وقت تقلينهم
طلعيهم من الفريزر قبل بعشر دقايق وعقب حطي الزيت بالمقلايه وخليه يحر شوي وعقب حطي السمبوسه وقلبيها لحد ماتصير ذهبيه