بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
كانلوني ايطالي بعجينه الكريب المالحه من مطبخي
العجينه
كوب حليب+ كوب ونص طحين ابيض+ رشه ملح وفلفل اسود+3 بيضات نخفقهم مع نقطه خل ابيض
نخلط كل المقادير بالخلاطه الى ان يتجانسون وتتكون عجينه سائله نفس عجينه الكريب
الحشوه حسب الرغبه انا حطيت حمسه شورمه دجاج
الصلصه نفس صلصه البيتزا
الطريقه
نصب العجينه بمقلاه ثقيله بحيث تكون العجينه خفيفه
تحشي كل حبه عجين بحشوه المفضله عندج
وتلف وتصف في صينيه بايركس وبالاخير نصب عليها الصلصه
وعليها جبنه مزرولا
وتدخل بالفرن ربع ساعه او الى ان تتشرب الصلصه
وبالعافيه
كانلوني ايطالي بعجينه الكريب المالحه من مطبخي
العجينه
كوب حليب+ كوب ونص طحين ابيض+ رشه ملح وفلفل اسود+3 بيضات نخفقهم مع نقطه خل ابيض
نخلط كل المقادير بالخلاطه الى ان يتجانسون وتتكون عجينه سائله نفس عجينه الكريب
الحشوه حسب الرغبه انا حطيت حمسه شورمه دجاج
الصلصه نفس صلصه البيتزا
الطريقه
نصب العجينه بمقلاه ثقيله بحيث تكون العجينه خفيفه
تحشي كل حبه عجين بحشوه المفضله عندج
وتلف وتصف في صينيه بايركس وبالاخير نصب عليها الصلصه
وعليها جبنه مزرولا
وتدخل بالفرن ربع ساعه او الى ان تتشرب الصلصه
وبالعافيه
تسلمين ريومة ..عاد شنو كنت مشتهيتها
تسلمين ريومة ..عاد شنو كنت مشتهيتها
افا عليج ولاتخلين شي بنفسج
حبيبتي
ومشكوووووووره
حبيبتي
ومشكوووووووره
العفووووووووووووووووووووووووووووووووو
ممكن طريقة ومقادير حشوتج والصوص ومشكووره
ممكن طريقة ومقادير حشوتج والصوص ومشكووره
الحشوه عباره عن بصل جوانج + فلفل اخظر شرايح+ شرايح فطر+شرايح دياي مطبوخ+ثوم
تحمسين البصل وبعدها تحطين الثوم وتقلبينهم وبعدها الفطر والفلفل وقلبيهم بالاخير حطي الدياي مع ملح وفلفل اسود وشويه كركم وكمون وحمسيهم
الصوص
احمس فصين ثوم مهروسين بشويه زيت زيتون واحط شويه كزبره بودره وفلفل احمر واقلبهم
احط حبتين طماط مهروسين عليهم مع نص علبه معجون طماط وكوب ماي وملح واخليهم يطبخون الى ان تثقل الصلصه بالاخير ارش شويه زعتر مال البيتزا واسكر النار
موفقه