تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ماهو الحبق ؟؟

ماهو الحبق ؟؟

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

الـــســـلام عـــلــيكم

امبين من العنوان سؤالي

بنات شنو يعني الحبق ؟؟ اهو نوع من البهارات ؟؟ ولا شنو ؟؟
و شسمه بالكويتي

يزاكم الله الف خير

الوسوم:

14 أفكار بشأن “ماهو الحبق ؟؟”

  1. نبات غزير الأوراق قليل العمر جميل الشكل أزهاره بيضاء اللون و تستخدم فىالزينه ، يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع
    أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم

    الــــحبق

    مادة طاردة للحشرات فأينما ينمو هذا النبات فلا توجد الحشرات الحاملة للأمراض والبعوض وهو نبات حولي ذو رائحة نفاذة جدا وأوراقه ملساء قليلة الانحاء ذات لون أخضر أو أحمر
    التـــأثيرات

    له القدرة على التخلص من الغازات والآلام المغص "طرد الديدان المعوية" إلى جانب تأثيره كمضاد حيوي

    الا ستــخـدام الطبي

    يستخدم بشكل رئيسي في علاج مشكلات الهضم كما يستخدم زيته خارجيا أيضا لعلاج حب الشباب

    تحذير

    ينصح للحامل أن لا تأخذه بكميات كبيرة

    هذه الفائدة مأخوذة من مجلة تحفيظ القرآن قسم صيدلية الأعشاب

    الحبق ………….
    وهي معلومات عنو….
    هو نبات غزير الأوراق ، قليل العمر جميل الشكل، أزهاره بيضاء اللون و تستخدم في الزينة، سنوي (يعيش لمدة عام واحد), يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع. ولقد عرفه الإنسان منذ القدم، وجاء ذكره في القرآن الكريم في أكثر من آية، فقد قال الله تعالى: "والحبُّ ذو العصف والريحان" وقد قال الرسول صلى الله عليه وسلم: من عُرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة. أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد, له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم. يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات (أوعية). بذوره صغيره، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى يضاف الحبق للصلصات مع الطماطم و الثوم، كما يضاف لأكلات أخرى كثيرة. يستخدم الحبق كعلاج لإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى بعد غليه بالماء و شرب بعضه لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل.

    فترة الإنبات:

    (3 – 7) أيام في الداخل و (10 – 14) يوم في الحديقة.

    كيفية الزراعة:
    يُزرع الحبق في مكان مُشمس, و بما أن القصاصات لا تنجح كثيرا إذا زُرعت يتم زراعة الحبق على شكل بذور, أو يمكن شراء شتلات الحبق في أوعية ثم تُزرع في التربة. حياته قصيرة و يحتاج إلى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف. يتم زرع بذور الحبق – عادة – في الربيع عندما يُصبح الطقس معتدل الحرارة, و تُنثر البذور على عمق 1 سم تحت التراب. يُمكن زرع البذور في مكان داخلي لحمايته من الصقيع في الشتاء بحيث تُوضع كل 3 بذرات في وعاء ثم تُنقل الشتلات بعد أن تنمو إلى الحديقة. يجب ترتيب النباتات في صفوف بحيث تُترك مسافة 30 سم بين كل نبتة.

    يحتاج الحبق إلى درحات حرارة عالية لكي نمو جيدا, و يتم ريّه بشكل منتظم. يحتاج الحبق إلى الأسمدة أكثر من أي عشبة أخرى. يُضاف السماد قبل الزرع أو يُوضع على وجه الأرض بعد الزرع. يتم جمع أوراقه في أي وقت كان و يمكن حفظها بالثلاّجة بعد طلائها بزيت الزيتون، كما يمكن حفظها في الزيت.

    بعد نمو البذور و ظهور الأوراق يجب تشذيب أو قص أطراف النباتات لتشجيع النبتة على إنشاء فروع. و بعد أن تُصبح ساق الحبق خشبية و تتوقف عن الإنتاج, يتم تقليم ثُلثُث النبتة و يُضاف السماد مرّة أخرى لكي تنمو النبتة من جديد.
    عند زرع بذور الحبق في أوعية في الصيف تُنقل إلى مكان مُغلق في الشتاء شرط أن توضع في مكان تصله أشعة الشمس (كالشباك) و ذلك لضمان نموها بشكل جيد.

    الإستخدامات:
    يُستخدم الحبق بشكل كبير في المطبخ الإيطالي و التايلندي. تُضاف أوراق الحبق إلى العديد من الأطباق و حين تُمزج مع زيت الزيتون و الخل تُعطي نكهة طيّبة.

    منقوووووووول

    أنا مره استخدمت الحبق المجفف بصلصة البيتزا

    شكله غير عن الريحان



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.