محشي القرع على الطريقه اللبنانيه

المقادير

قرع

رشة زغفران

رز مغسول ومنقوع

لحمة مفرومة

بصلة مفرومة

ثوم مفروم

1 ملعقة رب البندورة

بهارات
ملح وملعقة سمنة او زيت زيتون

صلصة بندورة لنطبخ المحشي

الطريقة::::

منغسل القرع ومنقشرو بالقشارة (لأن القشرة قاسية وما بتستوي)

منحفر القرع تماما متل الكوسى
وممنقع القرع بماء بارد لوقت الحشي(حتى لا يسود)

منحضر الحشوة

الرز المغسول والمنقوع +اللحمة +بقية المقادير

منحشي القرع ومنحطهن بالطنجرة وعليهن صلصة البندورة

ومنتركهن على النار حتى يستوو

(ممكن نحشي بندورة وفليفلة بنفس الحشوة ونطبخهن سوا)

( منقووووووووول )