طبخة ( مدفونة القصدير ) بالصور .. لا تفوتك
الســـلام عليكـــــم ورحمة الله وبركاته
شفت لكم هالموضوع للنـاس إللي يطلعون البر
صراحه ماعليه كلاااااام والصور تتكلم مثل مايقولون
تفضلــــــــــــوا
:: المطلوب ::
– خضروات على حسب الرغبه ماعدا الطماطم .
– لحم أو دجاج .
– بهارات مشكله .
– قصدير .
– فحم .
:: الطريقة بالصور ::
1) نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..
2) الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..
3) بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..
4) بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..
5) نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ..
6) نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
(في هالخطوه انتبهوا على ايدكم) ..
7) وبالهناء والعافية ..
منقققققووووووووووووووووووووووووووووووول
طبخة ( مدفونة القصدير ) بالصور .. لا تفوتك
الســـلام عليكـــــم ورحمة الله وبركاته
شفت لكم هالموضوع للنـاس إللي يطلعون البر
صراحه ماعليه كلاااااام والصور تتكلم مثل مايقولون
تفضلــــــــــــوا
:: المطلوب ::
– خضروات على حسب الرغبه ماعدا الطماطم .
– لحم أو دجاج .
– بهارات مشكله .
– قصدير .
– فحم .
:: الطريقة بالصور ::
1) نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..
2) الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..
3) بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..
4) بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..
5) نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ..
6) نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
(في هالخطوه انتبهوا على ايدكم) ..
7) وبالهناء والعافية ..
منقققققووووووووووووووووووووووووووووووول
جاره القمر
منورات حبيباتي
يا زين الشوي زيناااااه
يعطي ألف عافية حبوبه
لاخليت منكن
ايه والله يازين الشوي زيناه
امس شوينا ع البحر
تسلم ايدج حبيبتي
مشكوره ياحياتى
ماشاء الله بالعافيه عليهم الي ياكلون ..
طريقه القصدير فعلا أأيدج فيها اختي over love
انا بعد مره جربت هالحركه بس الطريقه تختلف يعني حطيت بس بصل وطمام بالقصدير
وكنت متبله الدياي بلبن << خلطه عمي علمني اياها ..
وشويتها بالقصدير .. بسرعه خلص وكان حلو بس ما ظبطتها عدل
ان شاء الله هالسنه بالبر بجرب هالحركه احب هالسوالف ..
يعطيج العافيه وخيتي القرار الاخير اقصد دارت الايام خخخخ << يعني تنكت ..
يا حلات البر و يا حلات الشوي
مشكووووووووووورة يالغلا