من حبي ل هذي الأكله حبيت اوريكم وتسون زيها يا شطار

الأكله هي :. المنتوو وما ادراك ما المنتو

يلا يا بنات تفننو في طبخها
بنسبه لي وربي اموووت عليهاااااااااااااااااااااااااا:(
اليكم طريقه تجهيزها

4 كاسات دقيق فاخر – ملعقتي شاي ملح – كاس ونصف ماء

طريقه تجهز اللحمه

لحمه مفروومه هيه هيه ترى يمدحون لحم الخرفان مع بصلات متوسطة مفرومة – ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانبا

مثل الصوووره
7
7
7

تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه

تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية

مثل الصوره يعني
7
7

– نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة
مثل الصوره وخلي الفلسفه الزايده
7
7
7

الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها

6- تابعي كما في الصور
7
7

– رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت
7
7
7
7

8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات

القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان

9- رصيها في طبق التقديم وتقدم

وهذا شكله النهــــــــــــــائي بعد مانضج
7
7
7
7
7

ولي مافهمت تشوف اقرب مطعم وتشتري منه

<<<<<< يحس نفسه ملقوف مالي دخل في هذي الشغلااات

بس ولله من حبي لها حبيت اوريكم طريقه عمل المنتوووو