بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانت بخير وتقبل الله طاعتكم
اللى يعرف طريقة كفتة التونة بكتاب المطاحن القديم
او اي طريقة ثانية حلوة
اذا سمحتوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانت بخير وتقبل الله طاعتكم
اللى يعرف طريقة كفتة التونة بكتاب المطاحن القديم
او اي طريقة ثانية حلوة
اذا سمحتوا
بس شنو تخلطين التونة بعد ماتفرمينها وي شوي بقسماط علشان تمسك وياج، ووياها شوي جبن أي نوع تحبينه وتفرمين بصل أخضر شوي وشوي بهار ، وطبعا تكونين سالقة بطاط وهمن تهرسينه وتخلطينه وياها، وبس تشكلينه دوائر وتحطينه أول بالبيض وبعدين بقسماط وتقلينه ..
ياليت تنقلينه حاولت بس ماقدرت