أبي طريقة السويسرول المالح

سويسرول مالح…..
المقادير:
كوبين توست أو صامولي مطحون….
بيضة…
ثلاث ملاعق كبيرة جبنة سائلة….
ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز…

الحشوة:
دجاج مسلوق …يشوح في زيت مع بصل وثوم ..فلفل رومي ..وجزر….ثم بقدونس مفروم….
تونة …بقدونس مفروم…
خضار فقط ..مكعبات ….كوسة ….بطاطس…..فلفل رومي….جزر مبشور…تشوح في زيت مع بصل وثوم..
الطريقة :
يوضع التوست مع الجبنة والمايونيز والبيضة في الخلاط وتخلط جيدا…واذا كانت ثقيلة يضاف لها قليل ماء أو حليب سايل…واذا كانت خفيفة يضاف توست…..
ثم تصب بصينية مستطيلة..مدهونة بزيت…وتخبز بفرن حار عشرة دقائق…
وبعد نضجها تنزع من الصينية برفق حتى لاتتقطع ثم توضع على ورق قصدير…وتدهن بجبنة سائلة أو مايونيز…ثم تلف بشكل اسطواني…وتغطى بمنشفة لتبقى ساخنة….
وبعد ذلك تحشى بالحشوة المرغوبة وتلف من جديد ….وتقطع حلقات….

منقوووووووووووول