أبي مقادير بشاميل بالتوست

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=471247

طريقة منقووووله
المقادير000
كيلو لحمة000 بصل000 بهارات00كرمب (نصف كرمب تكفي او حتى اقل من النصف)000
…(ماجي000فلفل اسود (حسب الرغبة
جبنة سائلة والافضل بوك 000مايونيز000 كيس عيش توست00

يالله استعدوا الحين للطريقة000

طريقة العمل000
نجهز الخلطة000
نقطع البصل ونضعه على النار في قليل من الزيت الى ان ينضج ثم نضع اللحمة الى ان تستوي وبعدها نضيف الكرمب المقطع الى قطع صغير ونضيف البهارات وماجي والملح والفلفل ونهدي النار عليها ونغطيها الى ان ينضج المزيج كله اقصد الكرمب لان الباقي ناضج تقريبا000
بعد ان يستوي الخليط نطفيء النار ونتركه على جنب000
والان000
نحضر وعاء ونخلط خمسة ملاعق اكل من المايونيز وخمسة ملاعق من الجبنة السائلة يعني نفس المقدار ونخلطهم جيدا ونخليهم على جنب000اوكيه؟؟؟
على فكرة يمكن ماتكفي الخمسة ملاعق ونحتاج نزيدهم بس خلينا اقتصاديين شوية شوية000
بعدها00نحضر عيش التوست ونقطع اطرافه لاتقطعين العيش كله لانك ماراح تحتاجين الكمية كلها000نحن نحتاج مقدار طبقتين في صينينة متوسطة 00
المهم00 انتو معايا؟؟؟
ناخد كل قطعة من التوست وندهن جانب واحد منها فقط بمزيج الجبنة والمايونيز ونضعها في صينية متوسطة الحجم مع مراعاة انك تضعي الجانب المدهون اسفل الصينية يعني مو للاعلى000
اعملي طبقة واحدة من عيش التوست وراعي انك تغطي الصينية كلها يعني مو مشكلة لو قطعتي التوست لسد الفراغات000
بعدها اضيفي طبقة اللحمة والكرمب فوق التوست المرصوص00
بعدين اضيفي طبقة تانية من عيش التوست المدهون مع مراعاة ان الطبقة المدهونة باتجاه اللحمة يعني تغطي اللحمة000اوكيه؟؟؟
بعد كذا اضيفي بقية خليط الجبنة والمايونيز وغطي بها الصينية من فوق يعني كأنه باشميل000
فهمتوا علي000 والا انا اكلم نفسي؟؟؟

المهم نكمل 000
بعدها يا عزيزاتي حطوها في الفرن مدة بسيطة جدا يعني يعني بس تحمر شوية من فوق وحاجة بسيطة من تحت000