أسرع وأسهل عجينه للفطائر والبيتزا

هذي العجينه رهيبه وطريه والله إني جربتها وأنا كان عندي مشكله مع المعجنات ما كانت تضبط معاي إما هذي العجينه فما شاءالله بسرعه أضبطة معي .
ونسيت أقولكم أنها سريعه وبسرعه تخمر0
2 كوب طحين
ملعقة كبيره سكر
ملعقة خميره فوريه
2 كوب ماء(يكون نفس الكوب اللي كيلتي به الطحين)
<<تعجن المقادير جيدا وتترك لمدة عشر دقائق>> ثم نضيف :-
2 كوب طحين
ملعقة خميره فوريه
ملعقه كبيره حليب بودر
نصف كوب زيت
<<وتعجن جيدا مع المقادير السابقه وتترك لتختمر لمدة نصف ساعه >>0

والله يا بنات راح تعجبكم حتي اللي عمرها ما سوت معجنات 0
وميزة هذي العجينه أنها سهلة التشكيل 0

واللي تسويها وتضبط معها تدعيلي بالذريه الصالحه0