أصابع الكنافه اللذيذة وبالصورة

أصابع الكنافه ط§ظ„ظ„ط°ظٹط°ط© ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©

المقادير :

كنافه وانا استخدمت كنافه الكرامه

سمنه فارم

جبن كيري للحشو

شيرة

وفستق

قصدير علشان نلف الكنافه

الطريقه :

سهله جدا

ناخذ ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ ونصب عليها شويه سمنه ونفركها شويه

مع ملاحظه انها تكون بطولها مانكسرها

نقصص ورق القصدير لمربعات متساويه

نحط كميه من ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ مو كثير

ونحط جبنه كيري

ونلف ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ عليها

وبعدين نلفها بالقصدير مثل الحلاوة

وبعد ماخلصنا من الكميه

نحضر صاج كبير فيه زيت قليل مو كثير يمكن بس ارتفاع 1 سم

ونقوم بوضع حبات ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپظ‡ الملفوفه بالقصدير

ماتاخذ وقت يادوب شويه ممكن دقيقتين او اقل

ونخرجها

نتركها تبرد ربع ساعه

ونفك القصدير بحرص ونرجع نقليها بالزيت مرة ثانيه علشان تاخذ تحمير حلو

وبعدين نتركها تبرد وعند التقديم تصب الشيرة

ونزينها بالفستق

وبالعافيه عليكم

ولاتنسونى يفكرة بالدعاء الصالح

ملاحظه :

الحشوة اختياريه واللي تحبيها بس فضلت الكيري اعطت طعم مميز

عند قليها لاتتركيها كثير بس شويه وقلبي بين الفترة والاخرى

انا عن نفسي مجربتها لاتطوووفكم روووووووعه
تقبلوا ودي ~