أفخاذ الدجاج المحشية. بالصور

الوصفة نحتاج الى فخد الدجاج وبدون جلد

ننزيل العظم نتبل الدجاج بالخل والبصل والتوابل

نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من بقدونس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل

تم نحشي الفخد بالكفتة و نلفه بخيط جيدا

نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق

دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن

لمدة نصف ساعة …

ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن..

منقول