تفضلي طلبك::
ملف متجدد لانواع المعكرونه والباستا بالصووور
طريقة منقووووووله
لازانيا بالخضار
المقادير :
12 *قطعة لازانيا غير مطبوخ .
* زيت .
* فطر منصّف .
2 *فلفلرومي أصفر منصّف طوليا ومقطع لشرائح .
2 *فلفل رومي أحمر مقطع إلى شرائح .
* بصلهحمراء مقطع شرائح .
2 *ملعقة طعام خل احمر .
* ملعقة طعام زيت .
* فصين ثوممفروم .
1 *ملعقة شاي إكليل الجبل مجفّف ومسحوق .
* صلصة بيتزا او المكرونه .
* جبنهريكوتا.
* سبانخ مقطّع.
* بياض بيضه كبيره .
2/1 *ملعقة شاي فلفلة حمراء حارة .
* كأس جبن موزيريلا .
1/4 *كأس جبن بارميسان مفروم .
الطريقه :
* اطبخيالازانيا لمدة 10 دقائق في ماء مملح وزيت ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد . ضعيزيت في مقلاة و أضيفي الفطروالفلفل بنوعيه والبصل. في صحن صغير اخلطي الخلّ والزيتوالثوم وإكليل الجبل والملح والتوابل ويوضع على الخضار. اطبخيها لمدة 15 دقيقة أوحتى ينضج الخضار .
* ادهني صينيه بالزيت واسكبي فيها كأس من صلصة الإسباغيتي . رتّبي 4 قطع من الازانيا على الصلصة وغطيها بكأس صلصة في طاسة متوسّطة ادمجيالجبن والسبانخ، وبياض البيض والفلفلة الحمراء الحارة. ضعي كميه من خليط الجبن علىالصلصة ؛ ويرتّب نصف الخضار المحمّص على خليط الجبن . رتّبي 4 قطع من الازانيا علىالجبن والخضار ويضغط قليلا ؛ ضعي عليها كأس صلصة وبقية الجبن والخضار و 4 قطع منالازانيا والصلصة المتبقيه .
طريقة ثانية منقوووووله
لازانيا بالخضار
المقادير:
- 250 غرام شرائح لازانيا
- 250 غرام طماطم صغيرة الحجم
- 700 غرام باذنجان مستدير الشكل
- 300 غرام جبنة حلوة طرية
- 4 ملعقة كبيرة حليب
- 100 غرام سبانخ
- 40 غرام جبنة مبشورة
- 1 ضمة بصل أخضر ذو ورق رفيع
- 6 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- نتخلص من قمع الباذنجان ثم نقطعه الى شرائح افقية بسمك 1/2 سم ثم نضعها في مصفاة ونرش الملح وندعها مدة ساعة.
- نقلي الباذنجان مدة دقيقتين لكل جانب ثم نرش الملح والفلفل الأسود.
- نضع الجبنة في وعاء ونضيف الحليب ونحرك حتى تذوب ثم نضيف ضمة البصل الأخضر المقطع.
- ندهن صينية بملعقة زيت ثم نضع طبقة لازانيا ونغطيها بطبقة رقيقة من الجبن ثم الباذنجان، الطماطم المقطعة الى انصاف، الجبنة المبشورة، السبانخ ونرش القليل من الزيت.
- نستمر بالطريقة نفسها حتى ننتهي من جميع المقادير ثم نرش ما تبقى من الزيت.
- نغطي الصينية بورق قصدير ونطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة.
منقووووووووووووووول
ملف متجدد لانواع المعكرونه والباستا بالصووور
طريقة منقووووووله
لازانيا بالخضار
المقادير :
12 *قطعة لازانيا غير مطبوخ .
* زيت .
* فطر منصّف .
2 *فلفلرومي أصفر منصّف طوليا ومقطع لشرائح .
2 *فلفل رومي أحمر مقطع إلى شرائح .
* بصلهحمراء مقطع شرائح .
2 *ملعقة طعام خل احمر .
* ملعقة طعام زيت .
* فصين ثوممفروم .
1 *ملعقة شاي إكليل الجبل مجفّف ومسحوق .
* صلصة بيتزا او المكرونه .
* جبنهريكوتا.
* سبانخ مقطّع.
* بياض بيضه كبيره .
2/1 *ملعقة شاي فلفلة حمراء حارة .
* كأس جبن موزيريلا .
1/4 *كأس جبن بارميسان مفروم .
الطريقه :
* اطبخيالازانيا لمدة 10 دقائق في ماء مملح وزيت ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد . ضعيزيت في مقلاة و أضيفي الفطروالفلفل بنوعيه والبصل. في صحن صغير اخلطي الخلّ والزيتوالثوم وإكليل الجبل والملح والتوابل ويوضع على الخضار. اطبخيها لمدة 15 دقيقة أوحتى ينضج الخضار .
* ادهني صينيه بالزيت واسكبي فيها كأس من صلصة الإسباغيتي . رتّبي 4 قطع من الازانيا على الصلصة وغطيها بكأس صلصة في طاسة متوسّطة ادمجيالجبن والسبانخ، وبياض البيض والفلفلة الحمراء الحارة. ضعي كميه من خليط الجبن علىالصلصة ؛ ويرتّب نصف الخضار المحمّص على خليط الجبن . رتّبي 4 قطع من الازانيا علىالجبن والخضار ويضغط قليلا ؛ ضعي عليها كأس صلصة وبقية الجبن والخضار و 4 قطع منالازانيا والصلصة المتبقيه .
طريقة ثانية منقوووووله
لازانيا بالخضار
- 250 غرام شرائح لازانيا
- 250 غرام طماطم صغيرة الحجم
- 700 غرام باذنجان مستدير الشكل
- 300 غرام جبنة حلوة طرية
- 4 ملعقة كبيرة حليب
- 100 غرام سبانخ
- 40 غرام جبنة مبشورة
- 1 ضمة بصل أخضر ذو ورق رفيع
- 6 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- نتخلص من قمع الباذنجان ثم نقطعه الى شرائح افقية بسمك 1/2 سم ثم نضعها في مصفاة ونرش الملح وندعها مدة ساعة.
- نقلي الباذنجان مدة دقيقتين لكل جانب ثم نرش الملح والفلفل الأسود.
- نضع الجبنة في وعاء ونضيف الحليب ونحرك حتى تذوب ثم نضيف ضمة البصل الأخضر المقطع.
- ندهن صينية بملعقة زيت ثم نضع طبقة لازانيا ونغطيها بطبقة رقيقة من الجبن ثم الباذنجان، الطماطم المقطعة الى انصاف، الجبنة المبشورة، السبانخ ونرش القليل من الزيت.
- نستمر بالطريقة نفسها حتى ننتهي من جميع المقادير ثم نرش ما تبقى من الزيت.
- نغطي الصينية بورق قصدير ونطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة.
منقووووووووووووووول
