بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلاااااام عليكم ،،، اشلووونكم حبايبي
طلبتكم
بقيت طريقه " شيز كيك بالكاكاو او القهوة " بلييييييييييز
وشكراااا مقدماااااا
السلاااااام عليكم ،،، اشلووونكم حبايبي
طلبتكم
بقيت طريقه " شيز كيك بالكاكاو او القهوة " بلييييييييييز
وشكراااا مقدماااااا
كيك الكاكاو
المقادير:
v علبة سرالي كيك ((كاكاو))
ـــــــــــــــ
v نصف كوب ماء + نصف كوب حليب سائل + 4 مكعبات جبن كيري + ظرف واحد دريم ويب + ملعقة جلاتين تذاب مع قليل من الماء + 3 ملاعق سكر + علبة واحدة بسكويت ماري فنجر
ــــــــــــــ
v علبة كاكاو نوتيلا متوسطة + علبة قيمر (كي دي دي) الكويتي
الطريقة
1. يقطع الكيك شرائح ويرص في البايركس
2. تخلط جميع المقادير الموجودة في النجمة الثانية مع تكسير البسكويت ثم خلطة بالخلاط مع باقي المقادير وتوضع على الطبقة الأولى من الكيك وتوضع في الثلاجة
3. يخلط القيمر مع النوتيلا ويوضع على الطبقتين ويرجع مرة أخرى في الثلاجة
علب جبن فلاديفيا 34 كاس سكر 4بيضات 14كاس قشطه 2 ملعقه صغيره فانيلا نص اصبع زبده 2كاس كاكاو حبات هيرش… علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2 كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده ونعمله تشخط مثل الي في الصوره.
المقادير
12ك كاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت
211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
الطريقه
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
وبالعافيه عليكم