ابي كيكه السينابون بالدارسين

مشكووووووووووووووووووووره حبيبتي

وتفضلي طلبج

كيكة السينابون

5 بيضات
3/4 كوب سكر
1/4 كوب زيت
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة شاي بيكنغ باودر
كوب دقيق

3 أكواب كاسترد
جوز الهند مبشور للزينة
خليط القرفة:

1/2 كوب سكر بني
ملعقة طعام ممتلئة قرفة
كريمة القرفة:

3 ملاعق طعام زبدة
1/2 كوب سكر بني
ملعقة طعام قرفة ممتلئة
3 ملاعق جبن كيري
1/4 كوب حليب
سوف تقومين بـ:

الكيكة:

اخفقي السكر مع البيض جيدا.
أضيفي خلال الخفق الخل.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والزيت.
حضري صينية تشيز كيك ورشيه نصف الكمية بخليط القرفة.
اسكبي عليه خليط الكيك.
ادخليه الفرن على حرارة 350 فهرنهايت حتى تنضج الكيكة.
اخرجيه من الفرن ومباشرة امسحيه بكريمة القرفة.
رصي عليها قطع البسكويت المغمورة في الحليب.
ثم ضعي عليه الكاسترد وزينيه بجوز الهند.
خليط القرفة:

اخلطي القرفة مع السكر جيدا.
كريمة القرفة:

ذوبي الزبدة وأضيفي اليه المقادير الأخرى حتى تذوب.

لكيكة السينابون

المقادير :
كوب ونصف طحين
4بيضات
كاس سكر ( بس اني حطيت ثلاثة ارباع الكاس )
ثلث كوب حليب سائل
6ملاعق زيت
ملعقة شاي قرفة ( دارسين )
ملعقة بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
لزفرة البيض قطرات من الخل

الطريقة :

حطي البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا والقرفة في الخلاط واخلطيهم مدة 10 دقائق

بعدين حطي الطحين والملح والبيكنج باودر واخلطيهم مع بعض مدة 5 دقائق

حطيهم في صينية مدهونة زين مازين بالزيت ورشي عليها شوية طحين حتى ما تلصق

دخليها الفرن الى حد ما تستوي ولا تفتحي الفرن الا اذا مضت ربع ساعة

ومقاديرالصلصة

نصف علبة حليب محلى

و6 حبات لبنة كيري

اخلطيهم في الخلاط الجيك مع بعض وصبيهم على الكيكة

رشي قليلاً من القرفة

العفو يا قلبي

ومشكووووووووووووووووووووووووره