احلى الاكلالات مع الفقع .مقلوبه

طوول ما ان الفقع طاايح …..لالالالالازم كل يومين ثلاث نتذكره على السفره

اليوم مسوين مقلوبه فقع انشالله تعجبكم

المقادير:

كيلو فقع -بصله جوانح-فلفل اخضر جوانح- 1 طماطم جوانح-1م صغيره لكل من (الدارسين-فلفل اسود -ملح-بهارات مشكله -هيل ناعم) ونزيد رشه كمون

وكوبين عيش انديا جيت مغسول ومنقوع ساعتين

الطريقه :
نحمس البصل بالزيت وملعقه سمنه للريحه فقط …….ونضيف الفلفل الاخضرو الطماط والبهارات ونخليه لغايه ماتطلع ريحه البهارات

ونحط ورقه غار وعود دارسين ونحط العيش المغسول ونغطى الفقع فيه …….نصب ماى مغلى ونرش الملح ونغطى الجدر بقصدير ونحطه على نار هاديه تقريبا 20 دق ….

(هنى انا مستعمله فقع فريش فما احتجت انى اسلقه ….واايد حسيت طعمه الذ)

انا حاطه زعفران على الويه ……للى تحب………..لا تنسون الاجار والدقوس

بالعافيه