بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
هااي بنات
مبارك عليكم الشهر حبيباتي
حبيباتي شريت كريمه حامضه من شركه Kdd وتوهقت فيها لان ماني عارفه بشنو استخدمها
انا كنت شاريتها لفته ولكن ابي اطباق ثانيه لان كنت اسمع فيها من قبل ماتنزلها Kdd كانت تستخدم لاطباق الحلو و طباق رئيسية
بليز حبيباتي الي عندها اطباق تدخل فيها كريمه الحامضه ياليت تقولي عنها
ويعطيكم العافيه
هااي بنات
مبارك عليكم الشهر حبيباتي
حبيباتي شريت كريمه حامضه من شركه Kdd وتوهقت فيها لان ماني عارفه بشنو استخدمها
انا كنت شاريتها لفته ولكن ابي اطباق ثانيه لان كنت اسمع فيها من قبل ماتنزلها Kdd كانت تستخدم لاطباق الحلو و طباق رئيسية
بليز حبيباتي الي عندها اطباق تدخل فيها كريمه الحامضه ياليت تقولي عنها
ويعطيكم العافيه
المقادير :
ربع كوب كريمه كي دي دي او علبة قشطه ادا ما كو كريما
كوبين مرق دجاج + من نصف الي كوب ماء عند الحاجه
نص اصبع زبده
4ملاعق كبيره طحين
دجاج مسلوق ومقطع شريح او مفلل
* مكعب ونص ماجي خضار
* نص كوب درة مهروس
* نص كوب فطر مفروم
ملاحظه : * مواد يمكن الاستغناء عنها في دي الطبق
الطريقه
نفس طريقة شوربة الذره تماما
نسيح الزبده على النار
ونظيف لها الطحين ونبدي نحرك حتى تمتزج تماما ويا الطحين
مثل ا اهو بصوره وبعدين نظيف لها مرق الدجاج ونظل نحرك لان رح تتخن وتسمك لا تتكتل وياج
يفضل تستخدمي السلك تبع الكيك (الخفاقة اليدويه ) حتى ما تكتل لك وتصير كتل
بعد ان ظفتي ماء الدجاج رح تكون سميكه وغليظه نخففها بماء حسب رغبتك في سماكتها شكثر
* نظيف الذره لها ونحرك
* نظيف الفطر بعدها تقدري تستغني عنهم تماما
وبعدين نظيف الدجاج القطع لها
ونتركها تغلي على نار خفيفه 10 دقايق
واخر شي ودي مهم
ادا قريب بتقدميها او تسكبيها
نظيف علبة الكيمر او الكريما
حتى ما تتخثر لك ويصير فيها
كتل مثل الزبادي
وبالهنا والشفا
وهم تستخدمينها في طريقه عمل البتر جكن
انا الوصفه اللي كنت اسويها فيها قيمر
بس استبدلت القيمر بالكريما الحامضه وطلعت احلى بوايد
بتر جكن : –
المقادير :-
4 صدر دجاج مقطع ( مكعبات )
2 فص ثوم + ملعقة شاي زنجبيل ( مهروس )
2 طماطم مفروم + 1 فلفل اخضر حار
1 علبة صلصة طماطم
نص علبة كريما حامضه + نص فنجان ماء
4 ملاعق طعام زبدة + ملعقة زيت
ملح + (يهار التندوري + يهارات الكاري + قليل من الكركم)
الطريقة :-
1- انحط الزبدة والزيت على النار وبعدين انحط الثوم والزنجبيل
2- وانضيف له الدجاج المقطع وحتى ان يستوي وبعدين انحط الطماطم المفروم والفلفل
3- ونحط البهارات ونحرك اشوي( بهار التندوري يكون اكثر من البهارات الباقيه ) ونضيف له صلصة طماط
وشويت ماي (ماء) بحيث يكون القوام غليظ ونخلي يطبخ على النار لمدة ( 25 دقيقه ) تقريبا
4- وقبل اغلاق النار ( 5 دقائق ) انحط الكريما الحامضه وهو( بخلط الكريما مع الماء )
ويقدم ساخن مع خبز النان او الرز الابيض
بطاطه مشوية تفتحينها بالنص تحطين جبن شيدر وموزيريلا بصل اخضر مقطع سجق مفروم و حامسته
شوية كتشب و كريمه حامضه
يمي يمي لذيذه حدهااااااااااااا
اشتهيتها بس صايمه هههههههههههههه
هالطريقة شفتها باكثر المطاعم و قلدتها بالبيت
وللحلويات
شوفي هالجيز كيك
عجيب
جيز كيك اصليه (( نفس مالت كنتاكي ))ღஐღ متميز ღஐღ – مدونة كويتيات النسائية
طبق المشروم مع الجبن الكريمي
http://q8yat.net/showthread.php?t=187776
فديتج على هالشوربات الحلوة تسلمين قلبي
ام عزيز
بعد قلبي شهيتيني على بتر جكن باجر بجربها للفطور ان شاء الله
AnGeL^*
يم يم يم لذيذه عاد اكثر من مرة اكلها في مطاعم و مااعرف طريقتها مشكورة قلب
جاره القمر
تسلمين حبي على هالوصفات
ياما رادوني نفس السؤال
مشكورة عالموضوع
تسلم ايدكم بنات
وتسلم ادياتج جارونتنا
__________________