اسياخ الكباب بالبرغل – جديد #####

منقول

الطريقة وايد حلوة والجديد فيها البرغل

تفضوا الطريقة بالصور :

المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم 1 او 2 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا
حبة بصل مبشورة 3 فصوص ثوم مدقوقه
ملح فلفل
كمون كوب بقدونس مفروم
صنوبر حسب الرغبه ملعقة سمن

تخلط جميع المقادير جيدا

تكبب الاسياخ توضع في صينيه مدهونه وبالفرن أوتشوى على الفحم أو تقلى بالزيت

نقطع بصله شرائح وتخلطه مع بقدونس مفروم وملح وسماق وفلفل ورشة زيت
زيتون وتوضع بطبق التقديم مع الخبز

ملاحظة : يمكنك وضع الاسياخ بالفريزر وتجمد

بالعافيه عليكم