الأرز الأحمر الحار بالطريقة الهندية

المقادير
2 كوب رز مصري مغسول

2 بصله مفرومة + 2 فلفل اخضر حار شرائح+ 3 ملعقة صلصة +3 معلقه كبيرة تباسكو (شطة)+شطة حمراء+ نص ملقة كمون +ملح + نص معلقة سكر

الطريقة
نحمر البصلة

نضيف شرائح الفلفل

ثم نضع الرز والصلصة والملح والكمون والسكر والتباسكو والشطة

نغطيه بالماء ونتركة علي نار متوسطة حتي يشرب ماؤه ثم نقله علي نار هاديه جدا لان هذا الرز يحتاج وقت اكتر من الرز العادي