البتزا المصر يه

السلام عليكم يا بنات انا قررت
اقدملكم حاجه ان شاءالله تفيدكم
انا قررت اقدملكم البيتزا يارب
تعجبكم اولا مقادير العجينه
400جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3م ك زيت زيتون
كوب لبن للعجين
الصلصه
4م ك كاتشب
2م ك صلصه
2م ك خل للوجه
زيت اسود واخضر
فلفل رومى الوان وجبنه رومى
جبنه موتزريلا
لحم مفرومه
الطريقه
نضيف الفلفل الى الخميره وقليل من الماء حتى
تعمل لما تفرع الخميره يتم عجن جميع مقادير
مع بعضها حتى تتكون عجينه متماسكه
نوضعها فى مكان دافئ لمدة نصف ساعه
بعدها تقسم العجينه الى نصفين يفرد النصف الاول فى الصينيه وتضاف كميه من الجبنه الرومى والموتزريلا يفرد النصف الاخر عليهم
بعدين بالشوكه قومى بعمل عدة ثقوب كى لا ترفع اثناء النضج بعدها تضاف الصلصه بعد
خلطها مع الخل والكاتشب توزع الصلصه على الوجه يضاف جزء من الرومى وبقايا اللحم بعد
تفتيتها يضاف الزيتون ثم الفلفل ثم الجبنه الرومى والموتزريلاوقليل من الكاتشب وبعدها
بندخلها فرن ساخن جدا وبعدها بنهدى النار
تستغرق حوالى 10 دقائق وتكون النار هائه
وبعدها نخرجها من الفرن وبالهنه والشفه
ياريت اكون قدرت افيدكم باى