البسبوسة بالبلح

قدمى ط§ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور.

المقادير:
كوبين سميد
– نصف كوب سكر
-2 بيضه
– كوب جوز هند
-كوب ماء
-نصف كوب زيت
– ملعقة كبيرة باكينج باودر
– 5 معالق لبن بودرة
– ملعقة كبيرة فانيليا
علبة قشطة
– نصف كيلو تمر مطحون
– قليل من الملح
– لوز للتزيين

الطريقة:
1-يضرب البيض والسكر والفانيليا جيدا في الخلاط ويضاف الزيت والقشطة والماء واللبن والملح ويضربوا جيدا
2-يضاف جوز الهند والتمر ويقلبوا جيدا ثم ضعى السميد والباكينج باودر في طبق ويقلبوا
3- ويضاف عليهم خليط البيض ويقلبوا باليد للحصول على عجينة لينة
4- تدهن صينية بالزيت وتوضع ط§ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© في الفرن وتزين باللوز
5- توضع في درجة حرارة ١70 حتى تستوي وتخرج من الفرن وتسقى بالشربات