بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
اذا قصدج مال الكوشري قصيصي البصل جوانح واقليه بزيت غزير خلي الزيت يقطي البصل
بس على نار وسط وحركيه على طول لين تشوفين لونه بده يتحمش وبدا يصير مقرمش
اذا ما تبينه مقرمش لا تحمرينه فتره طويله بس يتغير رونه شليله
والبلص ما يبيله بهارات ولا شي بس اقليه على طول
بس على نار وسط وحركيه على طول لين تشوفين لونه بده يتحمش وبدا يصير مقرمش
اذا ما تبينه مقرمش لا تحمرينه فتره طويله بس يتغير رونه شليله
والبلص ما يبيله بهارات ولا شي بس اقليه على طول
حبيبتي قصيه حلقات رفيعه بعدين كل حلقه لقسمين يعني تصير زي الهلال وبعدين حطيها في دقيق واقليها في زيت غزير وتطلع مقرمشه
جارتنا علمته هالطريقة
وقليه بززبدة….ع نار هاديةلمدة تقريبااا ربع سااعة…إذا تبينه مقرمش عادي قليه بدهن غزير…لين يتحمر عدل…..
جارة القمر…سلمتي انتي والواالدة ع الطريقة….بجربهااااا شكلهاا شي….
تسلميييييييييييييييييييين حبيبتي
وفي بعد وحده قايله للأمي
في طريقة قبل ما تقلين البصل للكري أو تزين البرياني
أخلطي معاه كمون مطحون
أنا استغربت هالشي
حبيبتي قصيه حلقات رفيعه بعدين كل حلقه لقسمين يعني تصير زي الهلال وبعدين حطيها في دقيق واقليها في زيت غزير وتطلع مقرمشه
جارتنا علمته هالطريقة
نفس طريقتي و يطلع البصل كريبسي
أنصحج بهالطريقه