بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
قوه بنات
ابى طريقة الخشاف اللى يعرف يحطلى الطريقه 
قوه بنات
ابى طريقة الخشاف اللى يعرف يحطلى الطريقه
سوووري
مكسرات غير مملحه (جوز – لوز – كازو – فستق) و فواكه مجففه (مشمش – تين … )
اتحطينه في الشربت عشان ينقع ويصير طري
و بالعافيه
انا عندى بس قلت بشوف كذا طريقه
كرك لا يفوتج لذيذ ومفيد
وماي زهر والا ماي ورد لو تحبين
وترا وايد مفيد يعطي طاقه وكله معادن .. التين المجفف والمشمش والكشمش
نقسم التمر اللي عايزين نعمل منه البلح 4 او 3 كومات على حسب الرغبه
ناخد حبه نحطهم في الخلاط مع شويه سكر حسب الرغبه
ونضيف عليهم مقدار من اللبن وقليل من الماء
نضربهم في الخلاط ونحطهم في اناء وعليهم باقي البلح اللي قسمناه في الاول ونتركه فتره زي ما بنسيب الخشاف في الطريقة العادية جدا علشان يبقي طري
ويضاف القراصية والمشمية وجوز الهند و كل الحجات الحلوة دي
طريقة ثانية
طريقة الخشاف الرمضاني
——————————————————————————–
المقادير مقدارمن التين المجفف
مقدارمن المشمش المجفف
مقدار من القراصيا المجففة
مقدار من الزبيب
الطريقة:نقطع الفواكة الي قعطع صغيرة ماعدا الزبيب ثم نسكب علية ماء ساخن ونعصر عاية حامض ونتركة ساعات بعها نضعة في البراد ويمكن ان نضيف الية لوز مزلط وتمر للفائدة الكاملة
هذة الوصفة مفية جدا وخاصة اذا اخذنا جزء منها علي الريق بعد الصيام وهي مفية للفقر الدم ولها فوائد كثيرة ويمكن انتحلي بسكر اذا احتاجت الي حلاوة