بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم غداى اليوم
الدجاج الصينى
المقادير :
دجاج صدور من غير عظم مقطع
او
( دجاجه كامله بعظامها وجلدها ومقطعه )
نتبلها بملح وفلفل اسود وكمون
وبعدها نغمسها ببيض وبعدها بطحين
ونقليها بزيت
ونطلعها على جمب لين تكتمل الكميه
الحين نجيب جدر ونحط فيه شوى زيت
ونحمس بصله مفرومه
وشوى ثوم
وشرايح ملفوف مقطع
وشرايح جزر اومبشور جزره
وبصل اخضر مقطع اعواد
فلفل بارد مقطع طولى
كلها تنحط بعد البصل وتنحمس لين يتغير لونها شوى مع مكعب ماجى وبزارج العادى .
(الحين نجى بصحن عميق ونحط ملعقتين نشا وقلاصين ماي ونخلطهم مع ملعقتين صوص الصويا وملعقه كاتشب وملعقه خل وملعقه شطه بوديج ونخلطهم ونصبهم على قدر الخضره المحموسه )
ولما يجول الجدر نحط الدجاج عليه بالتدريج ونخليه 10 دقايق على النار مع التحريك وان احتاج شوى ماى نحط بس نتفه لانه يثقل شوى الصوص
وبعدها غطيه شوى
واكليه بالهنا والعافيه مع شوى عيش ابيض او بروحه
وهذى الصوره النهائيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبت لكم غداى اليوم
الدجاج الصينى
المقادير :
دجاج صدور من غير عظم مقطع
او
( دجاجه كامله بعظامها وجلدها ومقطعه )
نتبلها بملح وفلفل اسود وكمون
وبعدها نغمسها ببيض وبعدها بطحين
ونقليها بزيت
ونطلعها على جمب لين تكتمل الكميه
الحين نجيب جدر ونحط فيه شوى زيت
ونحمس بصله مفرومه
وشوى ثوم
وشرايح ملفوف مقطع
وشرايح جزر اومبشور جزره
وبصل اخضر مقطع اعواد
فلفل بارد مقطع طولى
كلها تنحط بعد البصل وتنحمس لين يتغير لونها شوى مع مكعب ماجى وبزارج العادى .
(الحين نجى بصحن عميق ونحط ملعقتين نشا وقلاصين ماي ونخلطهم مع ملعقتين صوص الصويا وملعقه كاتشب وملعقه خل وملعقه شطه بوديج ونخلطهم ونصبهم على قدر الخضره المحموسه )
ولما يجول الجدر نحط الدجاج عليه بالتدريج ونخليه 10 دقايق على النار مع التحريك وان احتاج شوى ماى نحط بس نتفه لانه يثقل شوى الصوص
اليوم جبت لكم غداى اليوم
الدجاج الصينى
المقادير :
دجاج صدور من غير عظم مقطع
او
( دجاجه كامله بعظامها وجلدها ومقطعه )
نتبلها بملح وفلفل اسود وكمون
وبعدها نغمسها ببيض وبعدها بطحين
ونقليها بزيت
ونطلعها على جمب لين تكتمل الكميه
الحين نجيب جدر ونحط فيه شوى زيت
ونحمس بصله مفرومه
وشوى ثوم
وشرايح ملفوف مقطع
وشرايح جزر اومبشور جزره
وبصل اخضر مقطع اعواد
فلفل بارد مقطع طولى
كلها تنحط بعد البصل وتنحمس لين يتغير لونها شوى مع مكعب ماجى وبزارج العادى .
(الحين نجى بصحن عميق ونحط ملعقتين نشا وقلاصين ماي ونخلطهم مع ملعقتين صوص الصويا وملعقه كاتشب وملعقه خل وملعقه شطه بوديج ونخلطهم ونصبهم على قدر الخضره المحموسه )
ولما يجول الجدر نحط الدجاج عليه بالتدريج ونخليه 10 دقايق على النار مع التحريك وان احتاج شوى ماى نحط بس نتفه لانه يثقل شوى الصوص
وبعدها غطيه شوى
واكليه بالهنا والعافيه مع شوى عيش ابيض او بروحه
وهذى الصوره النهائيه
يم لذيذه
ثاكيووووووووووووو
خيتووووووووووو
كنت ادور هالأكله
يعطيج ألف عافية
جاره القمر … حياج الله
واي عجيب الآكل الصيني !
مشكورة حيآتي :*
شكله لذيذ
تسلم ايدج