الدجاج مع الكريمة و التوست من اكلات لبنان

1– دجاجة 900غرام –
2- توست أبيض –
3- 2حبة بصل –
4- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح –
6- علبة ذرة –
7- علبة كريمة –
8- جبنة شيدر مبشورة –
9- 4ملاعق زيت .

الطريقة

1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© فوق ط§ظ„طھظˆط³طھ ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر