المقادير
– 250 غراماً من فيليه السلمون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– قبضتان من البهارات الصينية
– فص من الثوم المدقوق
– حبّتان من بصل الربيع، مقطّعتان
– حبّة من الفليفلة الحمراء منزوعة البذور ومقطّعة
– 125 غراماً من البازيلاء
– ملعقتا طعام من صلصة الصويا
– ملعقتا شاي من زيت السمسم
للتقديم:
– 125 غراماً من "النودلز"
– ملعقتا طعام من صلصة "الترياكي"
– شرائح رفيعة من الليمون الحامض
– ورقتان للخبز 2×30 سنتيمتراً
طريقة التحضير
– يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يقطّع ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† إلى قطعتين بشكل مثلث، توضعان وسط ورق الخبز، وينثر الملح والفلفل والبهارات ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© عليهما. ويوزّع الثوم والبصل والفليفلة الحمراء والبازيلاء على الوجه، ويسكب كلّ من صلصة الصويا وزيت السمسم.
– تلفّ قطعة ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† مع الخضر بورق الخبز، وتوضع على صينية الخبز في الفرن لمدّة 15 دقيقة.
– في هذه الأثناء، يضاف "النودلز" إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح لحوالي 4 دقائق، وحين ينضج، يصفّى وتضاف صلصة "الترياكي" إليه. ويقدّم مع ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† المشوي. يزيّن هذا الطبق بالليمون الحامض.
المقادير
– 250 غراماً من فيليه السلمون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– قبضتان من البهارات الصينية
– فص من الثوم المدقوق
– حبّتان من بصل الربيع، مقطّعتان
– حبّة من الفليفلة الحمراء منزوعة البذور ومقطّعة
– 125 غراماً من البازيلاء
– ملعقتا طعام من صلصة الصويا
– ملعقتا شاي من زيت السمسم
للتقديم:
– 125 غراماً من "النودلز"
– ملعقتا طعام من صلصة "الترياكي"
– شرائح رفيعة من الليمون الحامض
– ورقتان للخبز 2×30 سنتيمتراًطريقة التحضير
– يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يقطّع ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† إلى قطعتين بشكل مثلث، توضعان وسط ورق الخبز، وينثر الملح والفلفل والبهارات ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© عليهما. ويوزّع الثوم والبصل والفليفلة الحمراء والبازيلاء على الوجه، ويسكب كلّ من صلصة الصويا وزيت السمسم.
– تلفّ قطعة ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† مع الخضر بورق الخبز، وتوضع على صينية الخبز في الفرن لمدّة 15 دقيقة.
– في هذه الأثناء، يضاف "النودلز" إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح لحوالي 4 دقائق، وحين ينضج، يصفّى وتضاف صلصة "الترياكي" إليه. ويقدّم مع ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† المشوي. يزيّن هذا الطبق بالليمون الحامض.
