بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
مشرفة القسم ( جارة القمر )
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات وننقعها في روب وملح وليمون وبابريكا وفلفل اسود وبهارات وصفار الزعفران لمدة 3-4 ساعات على الاقل
ننقع اعواد الخشب قبل لا نستخدمها يساعة علشان لا تحترق
نشك الدجاج والبصل والطماطم والفلفل في الاعواد
تقدرون تشوونها او تقلونها في زيت …انا قليتها في زيت ساخن وعلى نار هادئة علشان ينضج من داخل
بعد ما استوت
مشرفة القسم ( جارة القمر )
نقطع صدور الدجاج الى مكعبات وننقعها في روب وملح وليمون وبابريكا وفلفل اسود وبهارات وصفار الزعفران لمدة 3-4 ساعات على الاقل
ننقع اعواد الخشب قبل لا نستخدمها يساعة علشان لا تحترق
نشك الدجاج والبصل والطماطم والفلفل في الاعواد
تقدرون تشوونها او تقلونها في زيت …انا قليتها في زيت ساخن وعلى نار هادئة علشان ينضج من داخل
بعد ما استوت
تسلم ايدج
تبارك الرحمن شكله وايد حلو وشهي
عليك بالعافية وتسلم ايدياتج حبوبة
يستاهل التثبيت
مبروووووووووووووك
اي انقعهم في ماي
ومشكورين كلكم على هالردود
ومشكورة جارة القمر على التثبيت ما تقصرين حبيبتي
مبروووك التثبيت
تستااهلين لولو
تسلم الأيـــادي
: )