الطريقة الصحيحة للف الأقمـــاع وبالصـــــــــــــوووووووووور

2 كأس دقيق صرنا هنود كأسان من الدقيق

نص كاس زيت

ملعقه كبيره خميره

ملعقه صغيره بكنج بودر

1كاس حليب بودره

2كاس ماء

رشه ملح وسكر

الــــطـريقــــة

تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر

ثم تفردينها

وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت

وتكملين لفها لين فوهة القمــع

وهذا شكلها ملفوفه

وهــذا شــكلها النهائي قبل الحشو وهي متروكة لرغبتك باللي تبينه من الحشوة

أتمنــــى تجربونهـــا وتعجبكم لأن عجينتها عن تجربة

وتحشينها علي حسب الرغبه

وبالعافية