العجه بالبطاطا المسلوقه

المقادير

2 حزمه بقدونس

2بصله كبيره

2 بطاطا مسلوقه ومهروسه

15 بيضه
ملح+بهار+نعناع ثوم

الطريقه

تضاف البطاطا الى البصل والبقدونس والثوم والتوابل ويخفقو جيدا

تاخذ كميه من الخلطه وتقلى فى قلايه صغيره على شكل قرص حتى نفاذ الكميه

بالهنا والشفاء

مع تحياتى دمعه القمر