بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشلونكم حبايبي
اليوم سويت اكله على طريقة العضوه مو ذاكره منو
بس ماضبطت معاي الطريقه
اول شي فوحت الدياي
وعقب قليت الفلفل البارد مع الجزر
وحطيت ملح مع فلفل اسود
ورشيت العصير مع الكريمه
وماعرفت اشيل العظم عدل
لاني اصلا ماعندي خبره كلش
المهم الحين ابي الطريقه بالتفصيل الممل
لاني احس ان اللي سويته غلط فاللي اتعرف اتقولي
واللي ماتعرف ترفع الموضوع بليز
واكون شاكره لكم حسن تعاونكم معنا لووووول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشلونكم حبايبي
اليوم سويت اكله على طريقة العضوه مو ذاكره منو
بس ماضبطت معاي الطريقه
اول شي فوحت الدياي
وعقب قليت الفلفل البارد مع الجزر
وحطيت ملح مع فلفل اسود
ورشيت العصير مع الكريمه
وماعرفت اشيل العظم عدل
لاني اصلا ماعندي خبره كلش
المهم الحين ابي الطريقه بالتفصيل الممل
لاني احس ان اللي سويته غلط فاللي اتعرف اتقولي
واللي ماتعرف ترفع الموضوع بليز
واكون شاكره لكم حسن تعاونكم معنا لووووول
ابحثي في مشاركاتها
بالتوفيق
هذا الطبق نزلته ضيفه سعوديه
بموضوع العشا في بيت اهلها
بس مااذكر انها قالت نقلي الفلفل والجزر قالت نخلي الافخاذ من العظم ونحشيها بالفلفل والجزر
صراحه مادققت الافضل راسليها عالخاص
لا أفخاذ الدياي
وهذا موضوع الأخت ضيفة سعودية
http://q8yat.net/showthread.php?t=381754
انا ادري انها كاتبه طريقة الاكله صح بس لعدم خبرتي قليت الفلفل مع الجزر وحطيت ربع الكريمه يمكن هذي الغلطه
الطريقه غلط حياتي
اول شيء تشيلين الدجاج من العظم وبتصير فتحه بالنص
غسليها كويس وحشيها شرائح جزر وفلفل بارد بدون سلق لان بتستوي بالفرن
تصفين الافخاذ في الصينية
ترشين عليها الملح والفلفل الأسود وعصير الأناناس شوي
تدخلينها الفرن لمن ينشف الاناناس شوي بس وبيصير فيه سائل ماي الدجاج طالع عادي رشي عليه الكريمه وكمليه بالفرن لمن يشقر الدجاج ويثقل الصوص
وبالعافيه حياتي
ويعطيج العافيه