الفتوش

المقادير

ــ خبز
ــ زيت زيتون
ــ طماطم
ــ فلفل أخضر بارد
ــ خيار
ــ خس
ــ ملح
ــ فلفل أسود
ــ سماق

الطريقة :

1. نقطع جميع الخضار قطع صغيرة.
2. نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نضيفها للخضروات.
3. عندما يجهز الخبز المحمص يخلط مع الخضارة المقطعة قطعاً صغيرة، ثم يضاف زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والسماق (حسب الرغبة).

الف هنا

loma