الفتوش الشامي 2024

الفتوش الشامي

المكوّنات و المقادير

خسة مفرومة

٣ طماطم، مقطعة الى قطع

متوسطة الحجم

٣ خيار، مقطع الى قطع

متوسطة الحجم

٦ فجل، مقطعة الى شرائح

٧ البصل الأخضر، مفروم

١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة

الى مكعبات

١ باقة بقلة مورّقة

١ بقدونس باقة، مفروم

١⁄٢ باقة نعناع، مفروم فرماً خشناً

١ ١⁄٢ رغيف خبز ابيض عربي،

محمص ومقطّع

١ ملعقة كبيرة سماق

للصلصة:

٢ فص ثوم، مهروس

١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض

١⁄٢ كوب زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

خطوات التحضير

1-تُمزج الخضار

في وعاء كبير ويُرش السماق .

2- تمزج مكونات الصلصة معاً

وتُسكب فوق الخضار .

3- تُمزج الخضار مع الصلصة، ثم

يضاف الخبز المحمّص .

4- يُقدم الطبق فوراً.