الفلفل المقلي بالجبن الشيدر والزيتون

أطباق ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الملون ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† والزيتون، ويمكنك إضافة رقائق صغيرة من الخبز الشامي المحمص حسب الرغبة.

المقادير:
فلفل ملون أخضر وأحمر وأصفر وبرتقالى " نصف من كل لون"
كوب جبن شيدر مبشور
ملعقتا زيتون مقطع

الطريقة:
– قومى بتقطيع كل نصف ثمرة فلفل لتسعة قطع مثلثة الشكل بحيث تشكل الأطباق.
– رشي كمية معقولة – حسب الرغبة – من الجبن ط§ظ„ط´ظٹط¯ط± على أجزاء الفلفل.
– رشي الزيتون على سطح الجبن.
– ضعي قطع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ في المقلاة على نار هادئة، واتركيهت لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى يصير ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ طريا ويذوب الجبن.
– أخرجي ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ في طبق التقديم، وزينيه بالخبز المحمص إذا أردت، أو قدميه على هذا النحو.