القدره الفلسطينيه

السلام عليكم حبايبي اليوم بعلمكم اكله فلسطنيه اسمها قدره لذيذه

المقادير

1- ارز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعه
2- دجاج مقطع ست قطع
3- حمص حب مسلوق
4- اربع بصلات مقطعه قطعه صغيره
5- 6 روس ثوم بس اتنظفيها وكل ماكانت الثوم اكثر كل ما صار طعمها احلي
6-البهارات ( القرفه ومهمه جداااا وتقريبا ثلاث معلاق اكل كبيره قرفه) وملج ومكعبين ماحي وبهارات مشكله

الطريقه

اول شي نضع قليل من الزيت في الجدر بس يحمي الزيت نضع البصل عندما يبدا بذبول نضع الثوم ومن ثم الدجاج ومن ثم نضع على الدجاج القرفه وتقريبا معلقتين اكل كبار ونضع بهارات مشكله وملح ونخفض على النار ونغطي الجدره لمدة ربع ساعه ليأخذ الدجاج طعم البهارات ومن بعدها نضع الماء تقريبا 5 اكواب كبيره ماء ونرجع نحط قرفه ملعقه طعام وبهارات وماجي وملح وعندما يستوي الدجاج نضع الرز وعندما يبدا الرز بأستواء قليلا نضع الحمص الحب ونغطي الجدر على نار هادئه لمده ربع ساعه يكون الارز استوي وشرب الماء

بعدها نقفل عليها وبهناااااء والعافيه:)