الكريمة كراميل

الكريم كراميل
(( سفيرة الجنوب ))

المقادير :

4 ملاعق كبيرة سكر

4 بيضه مخفوقة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

نصف لتر حليب

الطريقة :

1- يسخن الفرن إلى درجة 180مئوية

2- يذوب السكر في وعاء سميك على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل

3- يصب الكراميل في وعاء كبير أو أطباق صغيرة مقاومة للحرارة

4- يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق و تضاف الفانيليا حسب الرغبة

5- يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (يفضل وضعه في صينية تحتوي على الماء)

6- يبرد جيدا قبل التقديم